Onav (Org. Assaggiatori Vini) sbarca in Ciociaria: in programma corsi e degustazioni
Il 4 maggio si è insediato il primo Consiglio Provinciale di Frosinone dell’Onav.
L’ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) nata ad Asti nel 1951 per iniziativa della Camera di Commercio di Asti e per volontà di personalità eminenti del mondo vinicolo del tempo. L’8 luglio 1981 con D.P.R. n°563 ha ottenuto il riconoscimento giuridico.
Un’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino in costante crescita, quindi, anche in provincia di Frosinone. Alla presenza del Presidente Nazionale Vito Intini, del Delegato Provinale di Latina Paolo Bianchi e del Consigliere Prov.le Sez. di Latina Leonardo Pappa si sono svolte le elezioni per formare il Consiglio Provinciale Onav di Frosinone.
Gli esiti della votazione hanno determinato l’elezione a Delegato Provinciale nella persona di Daniele Segneri, suo vice Emanuela Tagliaboschi, già commissario straordinario della Sezione e nel ruolo di Tesoriere Marco Gorini.
Nel Consiglio risultano eletti anche, Antonio Risi, Francesca Zeppieri, Roberto Marciano, Tiziana Vela, Federico Dini, Sandro Notargiacomo, Emiliano Polizzi, Andrea Vellone oltre a due cooptati Lorenzo Calcagni e Dario Tersigni. I Consiglieri, insieme ad altri soci, prima di poter dar vita alla neonata Sezione provinciale hanno sostenuto e superato il Corso di Formazione per diventare “Assaggiatore di Vino”.
Il corso durato circa sei mesi, articolato in 18 incontri, dove gli allievi hanno potuto formarsi e degustare circa 60 vini diversi, al termine del quale, hanno sostenuto e superato l’esame finale conseguendo di fatto, la Patente di “Assaggiatore di Vino” (riconoscimento giuridico D.P.R. 8/7/1981 n. 563) e la conseguente iscrizione all’Albo Nazionale degli Assaggiatori di Vino ONAV.
Il Consiglio ha l’onere e l’onore di divulgare con eventi, degustazioni e varie attività la cultura del vino ovvero: promuovere iniziative volte a far conoscere l’importanza (rendere più attento il produttore e più consapevole il consumatore) e il piacere (favorire l’approccio corretto con il prodotto) dell’arte dell’assaggio.
Il Consiglio, assicura il neo Delegato Provinciale Daniele Segneri lavorerà «fin da
subito all’organizzazione di un nuovo Corso per Aspirante Assaggiatore di Vino oltre
ad una serie di sedute di degustazione e promozione del vino».
