La pizza è patrimonio dell’Umanità: l’Unesco ha deciso
La pizza napoletana diventa patrimonio dell’umanità.
Il 12° Comitato per la Salvaguardia del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco, riunito in sessione sull’isola di Jeju, ha valutato positivamente la candidatura italiana. Lo ha annunciato la delegazione italiana che sull’isola della Corea del Sud ha atteso il riconoscimento sperato. “Vittoria! Identità enogastronomica italiana sempre più tutelata nel mondo”, ha esultato su Twitter il ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina.
I lavori del Comitato Unesco si concluderanno il 9 dicembre e solo al termine di questa ultima sessione il riconoscimento dell’Arte del pizzaiuolo napoletano sarà ufficialmente ratificato, dando il via ai festeggiamenti ufficiali.
